"Зеленый монстр" - легендарный смузи на основе шпината от автора блога Oh She Glows. Вариантов его приготовления существуют сотни, но не у всех он получается вкусно и легко с первого раза. Поэтому предлагаем простую и беспроигрышную комбинацию из шпината, льняных семян, соевого молока и банана.

Ингредиенты: 

2 стакана листьев шпината,
1.25 стакана соевого, миндального или рисового молока,
1 столовая ложка льняных семян,
1 спелый банан,
лед. 

Небольшая хитрость: семена льна лучше класть на дно блендера, сверху выкладывая банан и шпинат и заливая все молоком. Так все будет перемалываться равномерно и лен не будет прилипать к стенкам блендера.

Источник vegjournal.ru