Вам потребуется 800 гр консервированной кукурузы  1 шт. лука репчатого  2 ст.л. муки (можно грубого помола)  20 гр сливочного или топленого масла  50 гр натертого сыра (любимого)  50 мл сливок

Способ приготовления

Растопите сливочное масло и обжарьте в нем смесь пряностей в течении  1-2 минут. Добавьте мелко порубленный лук и обжарьте примерно еще 5 минут. Добавьте муку, слегка посолите, хорошо перемешайте и обжарьте 1-2 минуты. В полученную смесь добавьте небольшое количество горячей воды и при помощи венчика или вилки хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. 

Долейте оставшуюся часть воды, тщательно перемешайте, поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте кукурузу и варите 10 минут. Снимите суп с огня, заправьте сливками и тертым сыром, и хорошо перемешайте. Подавайте с мелко порубленной зеленью.

Источник vegetarian.ru